たんぱく質は、体を支える重要な栄養素。たんぱく質をたくさん含む食品は？
こんにちは。がん治療専門医の加藤です。
たんぱく質を摂取することはとても大事です。
体の根幹を作る栄養素だからです。
質という視点、並びに、量という視点から考えていかないといけません。
最近、高野豆腐に、たくさんのたんぱく質を含むことを知りました。
高野豆富１枚で、納豆２から３パック分の大豆を含んでいるのです。
すごいですね。
高野豆腐に含まれる成分の約50%をタンパク質が占め、1枚(約16.5g)あたり約8.2gのタンパク質を含みます。
高野豆腐:16g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分・たんぱく質の量に関してです。
（https://calorie.slism.jp/104042/より情報を引用）
たとえば、煮物、小松菜と小松菜の卵とじ、カツといった感じで調理して食べると美味しそうです。
